tapi oven listrik ku yang baru sudah datang, harus semangat untuk mencobanya nih
akhirnya pilihan jatuh ke barbie cake, lihat di milis NCC waktu itu lagi trend barbie cake, dan memang uda pengen banget nyoba kue ini
beli barbie yang banyak dijual di pasar (aspalnya hehe)
base cake nya choco velvet (tetep penasaran ama cake ini, stt...katanya ini kue kesukaan oprah loh)
cari loyang barbie ngga ketemu, akhirnya pake loyang stainless steel, hampir mirip sih bentuknya, sayangnya bagian bawahnya tidak berbentuk renda renda
setelah manggang, loh kok kuenya belum matang-matang, apa oven nya rusak? masa baru sudah rusak sih?
O..o...o....ternyata baru ingat, loyang ini bentuknya tinggi (seperti mangkok) jadi membutuhkan waktu pemanggangan yang lama
seharusnya suhu rendah dan lama dalam hal pemanggangannya
untungnya kue nya tidak gosong walaupun agak lama matangnya
setelah itu, bikin butter cream
karena kuenya bentuknya tinggi, akhirnya saya belah dan saya kasi filling blueberry jam supancaaya rasanya enak banget
tancapkan barbienya setengah badan menggunakan sumpit (dilapisi dengan plastik wrap dahulu)
setelah itu hias dengan spuit dan butter cream
pada waktu menghiasnya bener bener saya sangat menikmatinya, tidak terasa semua bagian sudah terisi
bener deh kegiatan ini sangat menyenangkan
wah bisa ketagihan nih bikin barbie cake (ayooo dong pada order plz hehehe)
sebenarnya bisa juga dihias dengan fondant tapi kali ini saya hanya menggunakan butter cream
setelah jadi kuenya, bingung siapa yang mau makan ya? saya sih hanya seneng membuatnya saja
teringat dengan keponakan yang feminin dan seneng dengan princess , barbie dkk, akhirnya kue ini aku berikan kepadanya dan dia sangat senang sekali
ini penampakan bagian dalam barbie cake
dan ini penampilan seluruhnya
0 komentar:
Posting Komentar